O carro de boi serviu muito o homem como meio de transporte de cargas pesadas e terrenos dobrados, transportando milho, feijão, lenha, mercadorias e muitas outras utilidades. Ainda hoje este tipo de transporte é utilizado em lugarejos do interior.

Estive agora em 2008 em um local próximo a Campos Novos em Santa Catarina, a uns 30 quilômetros de estrada de terra, em meio a montanhas, estradas precárias e por lá encontrei um agricultor que ainda usa o carro de boi. Ele vai para lavoura com o carro de boi, usa os bois para arar a terra, transportar os equipamentos e também na plantadeira para plantar sua lavoura.